Es un error muy común pensar que el sodio y la sal son un mismo elemento. Esto se debe a que son dos elementos que se encuentran muy relacionados, pero no son la misma cosa. Es importante saber diferenciarlos para evitar un consumo exagerado de alguno de ellos que pueda dañar nuestra salud.
El término sodio hace referencia a un elemento químico. El sodio ocupa el onceavo lugar en la tabla periódica y su símbolo es Na. Se trata de un metal de consistencia blanda que presenta un color blanquecino o plateado. Pertenece a la familia de los alcalinos y es sumamente reactivo.