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Diferencia entre la dieta dukan y la dieta cetogénica

El sobrepeso es una preocupación de las personas a nivel mundial. Como esta enfermedad afecta a miles de individuos y puede conllevar otras enfermedades, las personas desean bajar de peso. Es por eso que utilizan tanto la dieta dukan como la dieta cetogénica.

Ambas dietas son muy recomendadas a la hora de bajar algunos kilos de más, pero existen sus diferencias. Por un lado, la dieta dukan fue creada por el doctor Pierre Dukan, donde el principal objetivo es que la persona se alimente de proteínas, consumiendo la cantidad de alimentos que la misma desee. Es decir, se podrá comer cualquier alimento, en cualquier cantidad, siempre y cuando sea proteico.

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Diferencia entre queso mozzarella y queso parmesano

Existe una gran variedad de quesos con nombres, sabores, colores y texturas diferentes. Y no todos sabemos cuál es la diferencia entre uno y otro la mayoría de las veces. Hay varios tipos de quesos, como los blandos que cuentan con más agua y grasas que los quesos duros. Estos últimos se caracterizan por tener un sabor fuerte y por tener menos cantidad de grasas.

Siguiendo las explicaciones anteriores podemos decir que el queso mozzarella y el queso parmesano son completamente diferentes. En primer lugar, el queso mozzarella es oriundo de Italia y se lo elabora con leche de vaca o de búfala. La leche que se utiliza puede estar pasteurizada o no, pero este queso no precisa que se lo deje añejar.

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Diferencia entre jalea y mermelada

En materia de gastronomía existen algunos productos y alimentos que se asemejan y crean confusiones. Un ejemplo de esto es el caso de las mermeladas y jaleas. A veces las diferencias surgen por cómo denominan una cosa en diferentes regiones o países. Se suelen usar ambos términos a modo de sinónimos, pero es importante aprender a diferenciarlos.

La jalea es un tipo de conserva que tiene una consistencia gelatinosa y se elabora en base a jugo de frutas. También pueden elaborarse a partir de algunos vegetales y se les añade pectina, azúcar y jugo de limón. Se elabora principalmente con el jugo que se extrae de frutas o vegetales, algunas pueden contener algo de pulpa.

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Diferencia entre higos y brevas

El higo y la breva son dos tipos de flores fecundadas que proceden de la misma planta, pero se diferencian por cosecharse en distintas épocas del año. Ambas frutas se utilizan a veces con la misma finalidad o para preparar comidas similares, pero tienen claras diferencias entre sí especialmente en su apariencia

El higo tiene un tamaño pequeño y su color por fuera es verde, mientras que por dentro es de un color rosa y tiene un sabor dulce. La breva en cambio tiene un tamaño mas grande que el higo, su color por fuera es morado y no tiene un sabor tan dulce como el higo.

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Diferencia entre mantequilla y margarina

La mantequilla y la margarina son dos tipos de grasas que se utilizan para consumo humano. A pesar de su apariencia casi idéntica, tienen diferente composición. Su principal diferencia radica en su origen y los elementos a partir de los cuales son elaborados. Muchas veces se usa una como sustituto de la otra.

La mantequilla es una grasa que se elabora a partir de la crema que se obtiene de la leche vacuna. Se trata de una grasa de color amarillo y consistencia blanda, que  generalmente se consume untándola en alimentos o como ingrediente en comidas más elaboradas.

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Diferencia entre tortilla y omelette

El huevo es utilizado para elaborar diversas comidas. Dos de ellas, que usualmente generan confusión por utilizar el mismo ingrediente, son la tortilla y el omelette. Mientras que una suele añadir otros ingredientes, la otra utiliza casi siempre huevo solo con unos pocos añadidos. Aun así existen diferentes variables en cada caso y claras diferencias.

La tortilla es una comida que se prepara utilizando huevo y comúnmente patatas. Aunque existen diferentes variedades, las patatas son el añadido más habitual y hacen que el producto final tenga una consistencia suave, jugosa y muy sabrosa. Se trata de un plato más elaborado y con generalmente de mayor tamaño.

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Diferencia entre banana y plátano

El plátano y la banana son dos frutas que habitualmente se confunden por su apariencia tan similar. Sin embargo, a pesar de parecer la misma fruta, presentan claras diferencias tanto en su aspecto como así también en algunas de sus propiedades y componentes. El modo en que se consumen también es diferente para cada fruta.

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