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Diferencia entre la dieta dukan y la dieta cetogénica

El sobrepeso es una preocupación de las personas a nivel mundial. Como esta enfermedad afecta a miles de individuos y puede conllevar otras enfermedades, las personas desean bajar de peso. Es por eso que utilizan tanto la dieta dukan como la dieta cetogénica.

Ambas dietas son muy recomendadas a la hora de bajar algunos kilos de más, pero existen sus diferencias. Por un lado, la dieta dukan fue creada por el doctor Pierre Dukan, donde el principal objetivo es que la persona se alimente de proteínas, consumiendo la cantidad de alimentos que la misma desee. Es decir, se podrá comer cualquier alimento, en cualquier cantidad, siempre y cuando sea proteico.

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Diferencia entre jalea y mermelada

En materia de gastronomía existen algunos productos y alimentos que se asemejan y crean confusiones. Un ejemplo de esto es el caso de las mermeladas y jaleas. A veces las diferencias surgen por cómo denominan una cosa en diferentes regiones o países. Se suelen usar ambos términos a modo de sinónimos, pero es importante aprender a diferenciarlos.

La jalea es un tipo de conserva que tiene una consistencia gelatinosa y se elabora en base a jugo de frutas. También pueden elaborarse a partir de algunos vegetales y se les añade pectina, azúcar y jugo de limón. Se elabora principalmente con el jugo que se extrae de frutas o vegetales, algunas pueden contener algo de pulpa.

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Diferencia entre nutriólogo y nutricionista

Los profesionales de la nutrición y alimentación pueden ser llamados de diferentes formas. Entre ellas se destacan los títulos de nutricionista y de nutriólogo, pero no significan lo mismo. Entre estos conceptos es posibles destacar ciertas diferencias tanto a nivel general como en lo que respecta a la función de cada uno.

En primer lugar, un nutricionista es un licenciado en Nutrición. Esto quiere decir que ha estudiado esta carrera que tiene una duración de cinco años y puede ejercer la profesión. Los nutricionistas se encargan de programar regímenes alimenticios para personas relativamente sanas.

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Diferencia entre batido, jugo y licuado

Hace un tiempo ya se han popularizado toda clase de bebidas con frutas como base. De allí puede surgir la confusión sobre cuál es la diferencia entre un jugo y un batido. Entre batido y licuado o licuado y jugo. Para despejar estas dudas es importante reconocer que la principal diferencia radica en la forma en que se preparan estas bebidas.

De esta manera, hablamos de batido cuando se utilizan más ingredientes sólidos que líquidos. Los batidos llevan, generalmente, una base de frutas o incluso verduras incluyendo la pulpa de los mismos. Se lo acompaña con leche o incluso yogurt aunque en menor cantidad, dándole así un acabado espeso.

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Diferencia entre fructosa, glucosa, lactosa, maltosa y sacarosa

El ser humano necesita de ciertos elementos para vivir y entre ellos se encuentran los carbohidratos. Estos son importantes porque brindan a las células la energía necesaria para que funcionen correctamente. Los diferentes alimentos que ingieren las personas tienen distintos tipos y cantidades de carbohidratos, los principales son la fructosa, la glucosa, la lactosa, la maltosa y la sacarosa.

Los azúcares se pueden clasificar de diferentes maneras. Por un lado se encuentran los monosacáridos los cuales están formados por una única unidad de azúcar, los disacáridos formados por dos unidades y por último los que se conocen como polisacáridos que se forman por la unión de varios monosacáridos, es decir de varias azúcares.

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Diferencia entre tortilla y omelette

El huevo es utilizado para elaborar diversas comidas. Dos de ellas, que usualmente generan confusión por utilizar el mismo ingrediente, son la tortilla y el omelette. Mientras que una suele añadir otros ingredientes, la otra utiliza casi siempre huevo solo con unos pocos añadidos. Aun así existen diferentes variables en cada caso y claras diferencias.

La tortilla es una comida que se prepara utilizando huevo y comúnmente patatas. Aunque existen diferentes variedades, las patatas son el añadido más habitual y hacen que el producto final tenga una consistencia suave, jugosa y muy sabrosa. Se trata de un plato más elaborado y con generalmente de mayor tamaño.

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Diferencia entre bulimia y anorexia

La alimentación es una necesidad básica del ser humano y el acto de comer se concibe como uno de los más naturales que existen. Sin embargo para muchas personas todo lo relacionado a la comida resulta un problema y se vuelve un trastorno real que afecta toda su vida y su salud principalmente. Dos de los trastornos más conocidos en este aspecto son la anorexia y la bulimia.

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Diferencia entre dieta vegana y vegetariana

Existen diferentes tipos de restricciones alimenticias a las que una persona se puede someter. Las mismas pueden ser por decisión propia o por cuestiones de salud. Entre los diferentes tipos de dietas que existen se encuentran la dieta vegana y la dieta vegetariana. Ambas tienen elementos en común, pero presentan a su vez una marcada diferencia.

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